学校食堂食品安全卫生，关系师生健康长远大计。冬季是流感多发季节，为了严格把控食品安全，避免出现“病从口入”的现象，针对个别学生反映的食堂问题，1月6日上午，东校后勤保障处邀请了学校办公室、学生处、保卫科、教师代表、学生代表等一行人员对东校食堂进行了突击检查。检查采用了“不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场”的“四不两直”方式，对食品进行抽样检查，让师生代表对食品进行了品尝。检查过程中，检查人员对食品操作，样品留样及原材料展示区等进行了全面检查。
针对本次检查发现的问题，后勤保障处已经责令食堂相关人员限期整改。今后，后勤保障处将不定期复查，并设立流动红旗，督促食堂各个窗口互相竞争，提升服务，做出更安全、更美味的饭菜，让师生更满意，更健康。（后勤保障处 杜庆玲）
